ارده تنوری درجه یک استان بوشهر :
ارده یکی از محصولات غذایی خوشمزه و پر انرژی هست که در استان های مختلف ایران تولید میشه.
در هر استان به دلیل ذائقه و علاقه مردمان اون استان طرز تهیه ان کمی متفاوت هست.
ارده ای که در این صفحه مشاهده میکنید ارده تولید شده به روش سنتی در استان بوشهر هست که از کنجد تنوری شده و طلایی تهیه شده و طعم بسیار بسیار خوشمزه ای داره .
ارده تنوری شده به دلیل اینکه کنجد در دمای مخصوصی در تنور های ویژه حرارت داده میشه . طعم خیلی بهتری نسبت به ارده ای داره که کنجد ان تنوری نشده .
برای تهیه این ماده مغذی مرغوب قطعا نیاز داریم به کنجد اعلا که ما برای تولید اردمون از اون استفاده میکنیم.
خواص ارده :
- منبع غنی از پروتئین هست به طور که هر قاشق از آن 14 درصد نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین میکند.
- یکی از منابع تامین آهن برای بدن می باشد که مصرف آن برای افرادی که به کم خونی یا فقر آهن دچار هستند پیشنهاد میشود.
- برای درمان استخوان درد و درد مفاصل مورد استفاده قرار میگیرد و بسیار مفید است.
- نرم کننده ی سفتی ها و ورم های سفت داخلی است. دمل ها را نیز نرم می کند و مسکن درد آن است. هم چنین ضماد و مالیدن آن نیز همین خواص را دارد.
نحوه نگهداری :
باید گفت که ارده و روغن کنجد سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده اند . اگر در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند، چربی هایشان اکسید شده و روغن به اصطلاح فاسد می شود. بنابراین کنجد و فرآورده های تهیه شده از آن باید در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری شود.
ارده رو با چی میتونیم مصرف کنیم؟
شما میتونید با ریختن روی خرما (معمولا خرما های تر مثل کبکاب) استفاده کنید .
یا اینکه برای درست کردن انواع معجون ستفاده کنید .
یه روش خیلیییییی مرسوم و خوشمزه هم اینکه که شیره خرما و ارده رو باهم قاطی کنید و خوب بهم بزنید تقریبا شکلش میشه مثل شکلات صبحانه و میتونید در وعده صبحانه یا میان وعده از اون استفاده کنید .
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.