شیره خرما سنتی

شیره خرما جز یکی از پر انرژی ترین و خوشمزه ترین مواد غذایی هست که میتوان تهیه و مصرف کرد.
مصرف این شیره برای وعده صبحانه بسیار توصیه میشود زیرا انرژِ مورد نیاز کل روزتان را تامین میکند. اگر این شیره در وعده صبحانه همراه ارده میل شود بسیار بسیار پر انرژی تر و مقوی تر و خوشمزه میشود.
این ماده مغذی دارای پروتئین ، قند طبیعی و ویتامین های B1، B2،B3،B5 و A1 و C هست .
در صورت مصرف این ماده نیازی دیگر به مولتی ویتامین های صنعتی که ممکن است مضر هم باشند ندارید.
شیره خرما بسیار انرژی زا بود و باعث افزایش قدرت یادگیری در دانش تموران میشود.

روش های استفاده:

یکی از مرسوم ترین روش های مصرف شیره خرما مصرف آن در وعده صبحانه هست. مانند عسل یا ترکیب ان با ارده می باشد که بسیار خوشمزه و مقوی هست.
به دلیل شیرینی مناسب این محصول میتوان از آن در کیک یا حلوا به جای شکر را استفاده کرد و طعم خوبی به خروجی نهایی بدهد.
یکی از عادت های غذایی رایج در برخی شهر های ایران خوردن شیره با برف ،شیر برنج  ویا با ارده هست که طرفداران زیادی دارد.

شیوه تهیه شیره خرما :

شیره خرما به روش های مختلفی تولید و تهیه میشود که در ادامه از ان ها نام میبریم .
1) روش تهیه صنعتی
2) روش تهیه سنتی

این دو روش کلی تهیه این محصول هست. روش سنتی خودش شامل 3 روش دیگر میشود. ( روش تهیه از طریق حرارت دادن ، تهیه به روش سرد و در نهایت روش تهیه از طریق حصیر ).
ارز روش های تهیه سنتی شیره خرما مرغوب ترین و بهداشتی ترین مورد استفاده از روش سرد برای تهیه ان می باشد.
به دلیل اینکه کاملا بهداشتی هست ، هیچ گونه افزودنی ( مثل اب و … ) به آن اضافه نمیشود ، حرارتی به خرما ها وارد نمیشود و حتی هیچ گونه فشار خارجی به خرما ها وارد نمیشود .
به همین دلیل این روش بهترین روش برای تهیه یک شیره مرغوب میباشد .
شیره خرما آرمان نیز به روش سرد تهیه شده و بسیار مرغوب و خوش طعم می باشد .